Une tour qui transperce les nuages, un palmier d'îles artificielles visible depuis l'espace, des souks parfumés à l'or et aux épices, une piste de ski en plein désert et des dunes à dévaler en 4x4 : Dubaï cultive la démesure comme nulle part ailleurs, tout en gardant des racines arabes bien vivantes. La vraie question n'est pas « y a-t-il des choses à faire à Dubaï ? » (la ville en regorge), mais « lesquelles valent vraiment le détour, et comment les organiser ? ». Voici notre sélection d'incontournables, pour ne rien manquer de cette multitude d'expériences uniques.
Impossible de venir à Dubaï sans lever les yeux vers ses icônes. Le Burj Khalifa, dont on découvre tout ce qu'il faut savoir pour un séjour à Dubaï, en est le symbole absolu :
Le repère : pour le Burj Khalifa, réservez votre billet en ligne à l'avance (les créneaux au coucher du soleil partent vite), et visez tôt le matin ou en fin de journée pour la plus belle lumière et éviter la chaleur.
Derrière les gratte-ciel, Dubaï garde l'âme de ses marchés traditionnels (souks), surtout dans le vieux quartier de Deira :
Pour comprendre l'histoire de la ville (de la pêche aux perles à l'ère du pétrole), le musée historique de Dubaï, installé dans le vieux fort Al Fahidi, vaut le détour.
À retenir : dans les souks, le marchandage fait partie du jeu, c'est attendu et bien vu. Négociez avec le sourire, comparez les prix, et ne vous sentez pas obligé d'acheter au premier stand.
Dubaï marie la mer et le sable du désert :
Le repère : Dubaï est une ville côtière, mais ses « plages de rêve » bordent le golfe Persique, pas l'océan. L'eau y est chaude, et l'été (juin-septembre) la chaleur est écrasante : privilégiez la période d'octobre à avril pour profiter de l'extérieur.
Le shopping est un sport national à Dubaï, dans des centres commerciaux démesurés :
À retenir : ne confondez pas les deux. Ski Dubai se trouve au Mall of the Emirates, et non au Dubai Mall (qui abrite, lui, l'aquarium et la fontaine). Deux centres distincts, à quelques kilomètres l'un de l'autre.
Carrefour de cultures, Dubaï propose aussi bien la cuisine du Moyen-Orient que les saveurs du monde entier. Quelques spécialités à goûter :
Pour une expérience plus insolite, le Skyview Bar, perché au 27e étage du Burj Al Arab, offre une vue spectaculaire sur la mer (réservation et tenue correcte exigées).
Dubaï se vit dans la démesure et les contrastes : le Burj Khalifa et Palm Jumeirah pour les icônes modernes, les souks de Deira et le fort Al Fahidi pour l'âme traditionnelle, les plages et le safari dans le désert pour le plein air, et les malls géants (avec Ski Dubai au Mall of the Emirates) pour le shopping spectaculaire. Sans oublier la gastronomie, du shawarma de rue aux tables avec vue. Venez entre octobre et avril pour profiter de tout sans souffrir de la chaleur, et laissez-vous surprendre par cette ville hors norme.
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